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九層塔煎蛋(5)

九層塔煎蛋(5)

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中式料理主菜蛋葷食#中式家常#便當菜

材料

  • 雞蛋5顆
  • 九層塔葉30克

作法

  1. 把蛋打勻，加入少許的鹽、糖。
  2. 將九層塔葉一併加入蛋汁中。
  3. 熱油鍋，將蛋汁加入鍋中，拌炒讓蛋之受熱均勻。
  4. 加熱到蛋香味出現，即可翻面續煎到熟透即可。

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