熱布丁(麵包布丁)
4,561 人看過
材料
- 全蛋3顆
- 動物性鮮奶油190公克
- 牛奶190公克
- 糖50公克
- 吐司4片
- 葡萄乾適量
- 蔓越莓適量
- 酒漬櫻桃適量
作法
- 1將全蛋打散拌勻備用。
- 2動物性鮮奶油、牛奶和糖煮至完全溶化後，沖入作法1的全蛋液混合拌勻，過篩後靜置約30分鐘以上。
- 3將土司切成小塊狀，鋪在容器底部，再倒入作法2的布丁液，放入葡萄乾、蔓越莓乾和櫻桃，再撒上少許糖，放入烤箱內，以上火150度下火150度的隔水加熱方式蒸烤約25~35分鐘。
- 4取出蒸烤好的麵包布丁，再撒上糖粉(份量外)裝飾即可。
影音教學
相關食譜
蛋・點心
購物網推薦
楊桃購物網精選好物
