鬆軟玉米蛋

材料

調味料

作法

1. 1雞胸肉切成肉末狀，與調味料A所有材料混合均勻；火腿切末；甜豆仁汆燙備用。
2. 2將雞蛋打入容器中充分打膨（【打膨】是打發的意思嗎？），加入作法1的雞胸肉末，輕輕拌勻備用。
3. 3將調味料B的牛奶和水煮滾，再加入玉米醬拌勻，並煮至再次滾沸。
4. 4續加入作法2的蛋液攪拌成蛋花狀，放入鹽、白胡椒粉和雞粉調味，最後加入作法1的火腿末和甜豆仁即可。