土雞蛋土司
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材料
- 土司2片
- 土雞蛋2顆
- 奶油1小匙
- 起司絲1小匙
作法
- 1先將土司切去四邊，撒上起司絲，再將切下來的土司條擺回土司上圍邊；烤箱轉至150℃，預熱5分鐘備用。
- 2將作法1的土司放入預熱好的烤箱中，以150℃烤約3分鐘後取出。
- 3將土雞蛋打至作法2烤好的土司上，放入烤箱以150℃烤約5分鐘至土雞蛋熟成即可。
小撇步
以土司圍邊可以防止土雞蛋打入後溢出，而且整個土司都能直接食用，但土司本身沒有黏性，可利用起司絲或奶油增加土司的黏性。
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