起司炒蛋

材料

調味料

作法

1. 1雞蛋加入鮮奶和鹽，混合拌勻勻備用。
2. 2熱平底鍋，加入無鹽奶油，以小火加熱至奶油融化。
3. 3將作法1的蛋液倒入作法2熱鍋中。
4. 4開小火，用平鍋鏟將蛋液用推的方式鏟動，讓蛋呈片狀慢慢凝固。
5. 5至蛋開始凝固，撒上起司絲推至成型即可盛盤。