培根炒蛋

材料

調味料

作法

1. 1雞蛋加入鮮奶及鹽，混合拌勻勻備用。
2. 2培根片分切成小片備用。
3. 3熱平底鍋，加入無鹽奶油，以小火加熱至奶油融化。
4. 4先放洋蔥丁和培根片入鍋炒至培根略焦香，再將作法1的蛋液倒入鍋中。
5. 5開小火，用平鍋鏟將蛋液用推的方式鏟動，讓蛋呈片狀慢慢凝固。
6. 6至蛋凝固成型即可盛起。