美式蛋捲(1)

材料

調味料

作法

1. 1雞蛋打入容器中，加入鮮奶和鹽，拌勻備用。
2. 2另取平底鍋加熱，加入無鹽奶油至完全融化，將作法1蛋液倒入鍋中。
3. 3改轉小火，用筷子將蛋液起泡處慢慢戳破，讓蛋慢慢平整的凝固。
4. 4在蛋開始凝固成型時，鋪上洋蔥絲、蕃茄片、青椒絲和起司片。
5. 5用鍋鏟將蛋捲起成型即可盛盤。