
起司麵包丁煎蛋
出處《大廚教你煎蛋》・6,777 人看過
材料
- 雞蛋3顆
- 土司片2片
- 起司絲50公克
- 無鹽奶油1大匙
調味料
- 鹽1/6茶匙
作法
- 1土司片去邊後分切小丁。
- 2雞蛋打入容器中,加入鹽拌勻備用。
- 3平底鍋加熱後,加入無鹽奶油至完全融化,將作法2蛋液倒入鍋中,讓蛋液迅速攤平。
- 4將作法1的土司丁和起司絲撒至蛋液上。
- 5用鍋鏟將一邊的蛋皮覆蓋至另一邊,疆土斯丁和起司絲完全包住,煎至蛋兩面金黃焦熟即可盛盤。
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