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起司麵包丁煎蛋

起司麵包丁煎蛋

出處《大廚教你煎蛋》・6,777 人看過

材料

  • 雞蛋3顆
  • 土司片2片
  • 起司絲50公克
  • 無鹽奶油1大匙

調味料

  • 鹽1/6茶匙

作法

  1. 土司片去邊後分切小丁。
  2. 雞蛋打入容器中,加入鹽拌勻備用。
  3. 平底鍋加熱後,加入無鹽奶油至完全融化,將作法2蛋液倒入鍋中,讓蛋液迅速攤平。
  4. 將作法1的土司丁和起司絲撒至蛋液上。
  5. 用鍋鏟將一邊的蛋皮覆蓋至另一邊,疆土斯丁和起司絲完全包住,煎至蛋兩面金黃焦熟即可盛盤。

蛋・主菜

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