韓式泡菜蛋餅

材料

調味料

作法

1. 1韓國泡菜擠乾湯汁後切碎備用。
2. 2雞蛋打入容器中，加入所有調味料拌勻後，加入蔥絲和作法1的韓國泡菜碎拌勻備用。
3. 3取平底鍋熱鍋後，加入3大匙橄欖油，快速倒入作法2材料，開中火快速將蛋拌至略凝固後，改轉小火煎至定型。
4. 4再煎至另一面微金黃後，翻面再以小火煎約1分鐘至兩面呈金黃色澤即可盛盤。