和風海鮮煎蛋餅

材料

調味料

作法

1. 1雞蛋打入容器中，加入鹽、白胡椒粉和味醂拌勻備用。
2. 2平底鍋加熱後，加入無鹽奶油至完全融化，將作法1的蛋液倒入鍋中，煎至略凝固，鋪上洋蔥絲、蟹味棒和蔥花。
3. 3蓋上鍋蓋，利用蒸汽讓蛋熟定型後擠上沙拉醬，撒上海苔粉和柴魚片即可盛盤。