高麗菜煎蛋餅

材料

調味料

作法

1. 1熱鍋，倒入少許油，將鮮香菇、紅蘿蔔絲、高麗菜絲放入鍋中炒至微軟，再放入芹菜末炒勻後取出。
2. 2將作法1的材料中加入調味料、麵粉、雞蛋拌勻。
3. 3熱平底鍋，加入少許油，倒入作法2，以小火煎至定型後翻面，煎至兩面皆上色且熟後取出，切成大片狀即可。