約克夏布丁
出處《布丁奶酪果凍一次就成功》・4,552 人看過
材料
材料 A
- 全蛋1顆
- 低筋麵粉60公克
- 鮮奶80公克
- 水65公克
材料 B
- 珍珠糖30公克
作法
- 1所有材料A混合均勻成麵糊，靜置半小時備用。
- 2將作法1的麵糊倒入抹了油的烤模中，放入已預熱的烤箱中，以上下火2300℃烤約20分鐘，在轉190℃烤15至20分鐘。
- 3取出脫模，待冷卻後搭配各式水果或冰淇淋一起食用即可。
小撇步
約克夏布丁(Yorkshire pudding)雖稱做布丁，但口感比較接近麵包或蛋糕，在英國傳統吃法會搭配肉醬食用，也可以搭配水果當甜點食用。
相關食譜
蛋・點心
購物網推薦
楊桃購物網精選好物
