洛神花慕司

材料

作法

1. 1取一鋼盆，將鮮奶油、檸檬汁加入混合後，以隔水加熱方式將其融化；吉利丁泡水至軟備用。
2. 2酸奶油加熱後將作法1的吉利丁放入攪拌至融化。
3. 3將作法1的鮮奶油材料打發，再與作法2的材料、白糖混合。
4. 4取模型，先於底部鋪上洛神花後倒入適量作法3慕司，重複動作至材料用畢備用。
5. 5將作法4模型放入冰箱冷藏室中冷藏一天至成型即可。