蛤利蒸蛋

材料

調味料

作法

1. 1蛤蜊吐沙洗淨、略燙熟，備用。
2. 2雞蛋打散後過篩，加入所有調味料拌勻，盛入杯碗中，再擺放上魚板與作法1的蛤蜊，入鍋蒸約10分鐘即可（取出後可加入小豆苗配色）。