醬燒荷包厚蛋

材料

調味料

作法

1. 1取鍋加少許油，油熱後放入培根兩面煎熟，取出備用。
2. 2原鍋加多些油，油熱後將蛋打入，用鍋剷攪散蛋黃後儘量將蛋白面積弄大，快熟時鋪上作法1煎好的培根及金針菇，對折呈荷包型。
3. 3再加入所有調味料，待湯汁燒滾後起鍋即可。