紅燒蛋豆腐

材料

調味料

作法

1. 1蛋豆腐切大片；乾香菇泡軟切絲備用。
2. 2熱鍋，放入1大匙油，爆香蔥段，加入香菇絲、紅蘿蔔絲以中火炒香，再加入熟筍絲、所有調味料、水炒勻。
3. 3最後放入蛋豆腐炒煮入味即可。