蔓越莓蛋糕(1)
出處《快樂廚房雜誌第97期》・1,532 人看過
材料
- 雞蛋1顆
- 細砂糖25公克
- 低筋麵粉35公克
- 泡打粉1公克
- 牛奶10公克
- 溶化奶油10公克
- 蔓越莓乾12公克
裝飾
- 蔓越莓乾適量
- 彩色巧克力米適量
作法
- 1雞蛋放入馬克杯中加入細砂糖拌勻。
- 2加入過篩的低筋麵粉和泡打粉拌勻。
- 3加入牛奶和溶化奶油拌勻，再將蔓越莓乾切小丁加入拌勻。
- 4將作法3放入微波爐中，以800W功率加熱1分20-30秒，取出表面撒上蔓越莓乾及彩色巧克力米裝飾即可。
小撇步
蔓越莓乾可事先以蘭姆酒加以浸泡，風味會更佳喔。
相關食譜
蛋・點心
購物網推薦
楊桃購物網精選好物
