可麗餅(3)

材料

作法

1. 1低筋麵粉先過篩；奶油隔水加熱，融化後備用。
2. 2牛奶加入鹽、糖、蛋攪拌均勻，再倒入融化好的奶油。
3. 3最後加入麵粉攪拌成麵糊。
4. 4取平底鍋加熱，加入少許油，再倒入麵糊煎熟成可麗餅取出。
5. 5將可麗餅包入切片的香蕉，淋上巧克力醬即可。