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蛋白糖霜餅

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材料

  • 砂糖80公克
  • 蛋白60公克

作法

  1. 將材料混合以電動攪拌器打發後,放入擠花袋。
  2. 取一烤盤,鋪上烘焙紙,將作法1的材料擠在烘焙紙上,放入烤箱,以上火100℃/下火100℃烤90分鐘即可。

蛋・點心

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