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起士蛋漢堡

起士蛋漢堡

出處《快樂廚房雜誌第33期》・3,303 人看過

材料

  • 漢堡麵包1個
  • 水煮蛋3顆
  • 美乃滋3大匙
  • 洋蔥碎1小匙
  • 巴西里碎1/4茶匙
  • 奶油40g
  • 起司片2片
  • 蕃茄片2片
  • 火腿片1片

作法

  1. 將水煮蛋平均切成八份,與美乃滋、洋蔥碎、巴西里碎一起攪拌均勻成沙拉狀。
  2. 將漢堡放入烤箱烤至上色,取出對半切,於內側抹上奶油後,於其中一半的漢堡麵包上依序放入1片起司片、作法1的蛋沙拉,再放上一片起司,最後蓋上另一半漢堡麵包即可。

蛋・主菜

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