枸杞炒蛋

材料

作法

1. 1取ㄧ大碗，放入枸杞及米酒浸泡入味備用。
2. 2蛋打散成蛋液；韭菜花洗淨切段備用。
3. 3將作法1的枸杞、韭菜花段、蛋液及鹽攪拌均勻。
4. 4熱油鍋，倒入作法3的材料以中小火煎熟即可。