九層塔甜酒蛋

材料

調味料

作法

1. 1九層塔摘葉洗淨切末備用。
2. 2雞蛋打散，加入作法1九層塔末、調味料A拌勻，即成蛋液備用。
3. 3鍋中放入麻油燒熱，倒入作法2蛋液，煎成片狀後，加入調味料B，用中小火略煮至糖融化即可。