玉米火腿乳酪塔

材料

作法

1. 1牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。
2. 2將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。
3. 3烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。