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香椿豆腐

香椿豆腐

出處《50道超下飯涼拌飯》・4,967 人看過

這是一道素食涼拌菜

材料

  • 豆腐2塊
  • 香椿醬50克

調味料

  • 素蠔油1小匙
  • 糖1/2小匙

作法

  1. 豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘,撈出放涼,再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
  2. 香椿醬加入素蠔油、糖調味後,淋於作法1的豆腐上即可。

豆腐・開胃前菜

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