日式冷豆腐

材料

作法

1. 1將所有淋醬汁的材料混合，以小火煮開即可熄火，待涼後冷藏備用。
2. 2將嫩豆腐盛於盤中，食用時依各人喜好將薑末、蔥花、柴魚片、海苔絲置於豆腐上，在淋上醬汁即可。