柚香黑糖蜜豆腐

材料

作法

1. 1雞蛋豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起瀝乾，用湯匙斜刮成大片狀，盛入容器中備用。
2. 2將水、二砂糖和黑糖混合放入鍋中煮至均勻，待冷卻後加入蜂蜜拌勻即為黑糖蜜。
3. 3將作法2的黑糖蜜淋入作法1的容器中，最後再加入柚子果醬即可。