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酥炸豆腐(2)

酥炸豆腐(2)

出處《快樂廚房雜誌第69期》・6,074 人看過

材料

  • 板豆腐4塊

沾醬

  • 蒜末適量
  • 蔥末適量
  • 香菜末適量
  • 辣椒末適量
  • 醬油膏3大匙
  • 細砂糖1/2小匙
  • 蕃茄醬1/3大匙
  • 香油1/4小匙

作法

  1. 板豆腐洗淨瀝乾切塊,放入熱油鍋中,炸至金黃後撈出瀝油盛盤。
  2. 將調味料所有材料混合均勻淋在炸豆腐上即可。

豆腐・開胃前菜

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