和風胡麻醬淋豆腐

材料

調味料

作法

1. 1燒一鍋水約400㏄，加入2茶匙鹽（配方外），放入整塊豆腐以小火煮滾，約3分鐘後取出瀝乾放涼。
2. 2將作法1的豆腐切成厚塊裝盤，放上高麗菜絲，再撒上蔥絲及紅辣椒絲。
3. 3最後將所有調味料拌勻，淋至作法2的豆腐上即可。