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黑芝麻豆腐

黑芝麻豆腐

出處《快樂廚房雜誌第102期》・4,036 人看過

材料

  • 豆腐1盒
  • 蔥絲適量
  • 紅辣椒絲適量
  • 熟黑芝麻適量

醬汁

  • 黑芝麻醬30公克
  • 冷開水50㏄
  • 醬油10公克
  • 細砂糖10公克
  • 薑泥10公克
  • 蒜泥10公克

作法

  1. 先將黑芝麻醬、冷開水、醬油、細砂糖混合拌勻。
  2. 豆腐切成適當大小,淋上作法1的醬汁,擺上薑泥、蒜泥、蔥絲、紅辣椒絲、熟黑芝麻,即可食用。

豆腐・開胃前菜

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