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芝麻醬拌豆腐食蔬

芝麻醬拌豆腐食蔬

出處《快樂廚房雜誌第111期》・2,409 人看過

材料

  • 嫩豆腐1盒
  • 紅番茄1顆
  • 酪梨100公克
  • 雞胸肉80公克
  • 炒過白芝麻少許
  • 豌豆苗少許

調味料

  • 香濃芝麻醬適量

作法

  1. 嫩豆腐切塊;紅番茄切片;酪梨去皮切片備用。
  2. 雞胸肉入鍋?燙至熟,撈起撕成大塊備用。
  3. 將作法1、2的材料依序擺盤,再淋上香濃芝麻醬。
  4. 最後再撒上白芝麻和豌豆苗即可。

豆腐・開胃前菜

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