
味噌烤豆腐(1)
出處《快樂廚房雜誌第124期》・2,707 人看過
材料
- 板豆腐1塊
- 蔥花適量
- 七味粉適量
調味料
- 味噌15公克
- 美奶滋50公克
- 蛋黃1顆
- 薑汁1大匙
作法
- 1豆腐汆燙約1分鐘,取出拭乾水分,放促烤箱中稍微烤除水分備用。
- 2調味料混合均勻成味噌美奶醬備用。
- 3豆腐均勻抹上味噌美奶醬,放入烤箱中烤至上色。
- 4取出切塊擺盤,撒上蔥花、七味粉即可。
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