
酪梨豆腐沙拉
出處《快樂廚房雜誌第115期》・2,984 人看過
材料
- 酪梨100公克
- 絹豆腐200公克
- 蟹肉條20公克
- 醬汁︰醬油膏1大匙
- 醬油1大匙
- 綿白糖1小匙
- 香麻油1大匙
- 薑泥1小匙
- 黃芥末籽醬1小匙
作法
- 1酪梨去皮,切一口大小;絹豆腐汆燙1分鐘,瀝乾切一口大小塊狀;蟹肉條燙熟備用。
- 2所有醬汁材料混勻備用。
- 3將作法1的材料盛於盤中,淋上作法2的醬汁即可。
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