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干絲拌粉絲

干絲拌粉絲

出處《18道不吃不可的好粥》・5,621 人看過

中式料理麵食豆干、豆包、腐皮類製品🥬 素食#素食#麵食

材料

  • 五香豆乾2片
  • 粉絲1把
  • 木耳1片
  • 白芝麻適量

調味料

  • 鮮美露3大匙
  • 薑末1小匙

作法

  1. 豆干剖半切絲汆燙瀝乾備用。
  2. 粉絲泡10分鐘水軟化，之後燙熟瀝乾。
  3. 木耳切絲汆燙瀝乾。
  4. 取一盆子放入豆干絲、粉絲、木耳絲。
  5. 加入調味料攪拌均勻。
  6. 灑上白芝麻放涼食用。

豆干、豆包、腐皮類製品・麵食

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