福菜素肉飯

材料

調味料

作法

1. 1皮絲用熱水泡軟，洗淨瀝乾切末，備用。
2. 2福菜洗淨瀝乾切細備用。
3. 3熱鍋，加入5大匙沙拉油，加入薑末爆香，再加入作法1、2的素肉末和福菜絲拌炒。
4. 4再放入所有調味料炒香，加入水煮至滾，轉小火續煮20分鐘即可。