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鮮菇雞肉豆皮炊飯

鮮菇雞肉豆皮炊飯

出處《快樂廚房雜誌第60期》・4,022 人看過

材料

  • 雞肉1/2隻
  • 杏鮑菇100公克
  • 山藥30公克
  • 調味豆皮4張
  • 白米1杯
  • 水1杯

調味料

  • 豆皮附贈的醬汁1大匙
  • 鹽1/4小匙

作法

  1. 雞肉洗淨切丁;鮮菇洗淨切丁;山藥去皮切丁;豆皮切丁備用。
  2. 白米洗淨放入電鍋內鍋,加入雞肉丁、鮮菇丁、豆皮丁及一杯水,放入電子鍋中煮熟。
  3. 待飯煮熟後拌入山藥丁,再加入調味豆皮附贈的醬汁及鹽拌勻即可。

豆干、豆包、腐皮類製品・飯食

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