金珍拌麵

材料

調味料

作法

1. 1乾金針洗淨泡軟；麵腸切條狀備用。
2. 2取鍋燒熱，加入油，放入作法1的麵腸條和薑末炒微焦。
3. 3再放入黑木耳絲、作法1的金針和芹菜段拌炒。
4. 4續加入調味料所有材料炒勻，加入水拌炒，盛出備用。
5. 5將麵放入滾水中，煮熟撈出盛盤，再倒入作法4的金針炒料拌勻即可。