蝦仁冬瓜

材料

醃料

調味料

作法

1. 1冬瓜去籽、去皮、洗淨、切塊備用
2. 2蝦仁與所有醃料材料抓勻，醃約15分鐘，備用。
3. 3取一炒鍋，加入所有調味料煮開，接著放入作法1的冬瓜塊，以小火煮約10分鐘，再放入作法2的蝦仁煮2分鐘即可。