油蔥酥

材料

作法

1. 1熱一炒鍋，以小火把豬油燒融，加入紅蔥末續以小火翻炒，炒至紅蔥末上色成金黃色即可熄火，利用剛熄火的餘溫繼續翻炒至略涼即可盛起。