芋頭油蔥飯

材料

調味料

作法

1. 1芋頭去皮洗淨，切丁備用；豬絞肉放入滾費的水中汆燙一下，撈出瀝乾水份備用。
2. 2白米洗淨瀝乾水份，放入電子鍋中加入水、紅蔥油以及鹽，舖上作法1芋頭丁和豬絞肉，按下煮飯鍵煮至熟。
3. 3待作法2煮熟後打開電子鍋，撒上白胡椒粉和蔥花拌勻即可。