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牛蒡柴魚飯

牛蒡柴魚飯

出處《70碗飯天天換著吃》・6,492 人看過

材料

  • 糙米2杯
  • 牛蒡150公克
  • 柴魚片10公克
  • 鮮香菇100公克
  • 水3杯

調味料

  • 香菇醬油3大匙
  • 紅蔥油3大匙

作法

  1. 牛蒡去皮洗淨切絲;鮮香菇洗淨切絲,備用。
  2. 糙米洗淨瀝乾水份,放入電子鍋中加入水浸泡約30分鐘,加入鹽和紅蔥油,舖上作法1牛蒡絲、鮮香菇絲、以及柴魚片,按下煮飯鍵煮至熟。
  3. 待作法2煮熟後打開電子鍋拌勻即可。

根莖類・飯食

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