蘿蔔絲餡(1)

材料

調味料

作法

1. 1蘿蔔絲加入鹽用手捉勻，靜置20分鐘待軟化脫水後，擠乾水分。
2. 2熱鍋，加入少許油，放入蔥花、蝦皮爆香，再放入作法1的蘿蔔絲及所有調味料B拌炒入味即成蘿蔔絲餡。