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田園蔬菜焗水管麵

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材料

  • 香菇塊20公克
  • 洋蔥塊20公克
  • 熟南瓜塊50公克
  • 熟紅蘿蔔塊20公克
  • 玉米粒10公克
  • 熟甜豆30公克
  • 熟水管麵120公克
  • 起司絲50公克

調味料

  • 奶油白醬200公克
  • 鹽1/4茶匙
  • 高湯200㏄

作法

  1. 取鍋,加入少許油燒熱,放入洋蔥塊和香菇塊以小火炒香後,加入南瓜塊、紅蘿蔔塊、玉米粒、甜豆、水管麵和全部調味料,以小火炒勻。
  2. 將作法1的水管麵盛入焗烤盅內,撒上起司絲。
  3. 放入已預熱的烤箱中,以上火200℃下火150℃,烤約6分鐘至表面呈金黃色即可。

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