五穀雜糧芋香飯
出處《40種菜飯快速上手》・4,647 人看過
材料
- 五穀米1杯
- 水3杯
- 芋頭220公克
- 蒜頭2顆
調味料
- 香油1小匙
- 鹽巴少許
- 黑胡椒少許
- 砂糖少許
作法
- 1五穀米洗淨，浸泡清水約1小時，瀝乾備用。
- 2芋頭去皮切小丁，蒜頭切片備用。
- 3將作法1、2、所有調味料和水放入電子鍋中，按下煮飯鍵煮至開關跳起，翻鬆材料再燜10至15分鐘即可。
小撇步
◎傳統電鍋煮法：外鍋加1杯水，按下開關煮至開關跳起，翻鬆材料再燜10至15分鐘即可。
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