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補氣茶

補氣茶

出處《快樂廚房雜誌第69期》・3,223 人看過

中式料理飲料根莖類🥬 素食#快速上桌#素食#30 分鐘內#新手入門

材料

  • 黃耆3片
  • 紅棗3顆
  • 枸杞1大匙

作法

  1. 黃耆以開水稍微沖洗，瀝乾水份備用。
  2. 紅棗以開水稍微沖洗一下，瀝乾水份後以剪刀在果肉上剪出幾個小洞。
  3. 將所有的材料放入保溫杯中，加入熱開水至八分滿，再加蓋燜泡至少15分鐘後即可飲用。

小撇步

＊ 至少可回沖三次，且當水飲用即可。熬煮飲用時則將所有材料加倍，並加入1000㏄的水，以中小火熬煮至水量剩一半即可。 ＊ 有過敏與容易感冒的人適合多喝，冬季可當日常保養飲品。

根莖類・飲料

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