龍鬚菜炒肉絲

材料

調味料

作法

1. 1將龍鬚菜摘去老葉洗淨，切寸段備用。
2. 2鍋中入油1大匙，爆香蒜末，再將肉絲加入炒散，沿鍋邊嗆酒，然後加入龍鬚菜與鹽，一起拌炒至入味即可。