五彩鮮蔬炒飯
出處《快樂廚房雜誌第89期》・2,334 人看過
材料
- 白飯3碗
- 鮮香菇丁80公克
- 竹筍丁100公克
- 紅蘿蔔丁30公克
- 毛豆80公克
- 玉米粒100公克
- 薑末10公克
調味料
- 烹大師昆布口味4小匙
- 白胡椒粉1/2小匙
作法
- 1毛豆、紅蘿蔔丁、竹筍丁分別汆燙後瀝乾備用。
- 2熱鍋，倒入少許油，放入薑末炒香後，放入香菇丁炒勻，再放入白飯炒散。
- 3再加入毛豆、筍丁、玉米粒、紅蘿蔔丁及所有調味料炒勻即可。
小撇步
四人份
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