韓式辣拌醬

材料

調味料

作法

1. 1將洋蔥、木耳及胡蘿蔔切丁；韭菜切末備用。
2. 2鍋燒熱，倒入沙拉油，以小火爆香蒜末、薑末和作法1的洋蔥丁。
3. 3放入豬絞肉，以大火炒散，加入作法1的木耳丁及胡蘿蔔丁炒香。
4. 4加入韓式辣醬炒勻後，加水及醬油煮開，以小火煮約1分鐘至湯汁略呈稠狀。
5. 5最後再加入韭菜末及香油炒均勻即可。