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綠竹荀蘋果汁

綠竹荀蘋果汁

出處《快樂廚房雜誌第85期》・2,521 人看過

中式料理飲料根莖類🥬 素食#素食#電鍋料理

材料

  • 綠竹筍100公克
  • 蘋果80公克
  • 砂糖25公克
  • 飲用水200公克
  • 冰塊5塊

作法

  1. 將綠竹筍去殼，放入電鍋蒸熟，取出切小塊。
  2. 蘋果去皮去籽切小塊備用。
  3. 將作法1、2所有材料放入果汁機。
  4. 再加入砂糖及飲用水及冰塊，打至均勻即可。

小撇步

綠竹筍榨成果汁，喝起來會有水梨汁的口感，但是生吃綠竹筍會產生，容易造成腹瀉，打果汁前最好先蒸熟。

根莖類・飲料

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