黃金地瓜粥

材料

作法

1. 1將白米洗淨泡於冷水(材料外)中30分鐘後，瀝乾備用
2. 2將栗子地瓜去皮切小塊狀，淨泡冷水(材料外)中15分鐘後，瀝乾備用。
3. 3取一砂鍋，加入作法1的白米、水以大火煮滾後，轉小火再加入作法2的栗子地瓜塊，燉煮15~30分鐘，直到地瓜塊達到適當的軟度，撒上少許芝麻即可。