磨菇咖哩醬

材料

作法

1. 1洋蔥、磨菇洗淨切碎備用。
2. 2取鍋加2大匙油，小火炒香洋蔥、蘑菇碎、轉微火加入咖哩粉炒香。
3. 3加入高湯拌勻，開中火煮約15分鐘加鹽調味。
4. 4再加入麵糊，拌勻成濃稠狀即可起鍋。
5. 5放涼後裝瓶（盒），放冰箱冷藏，可保存7至10天左右。